🥫 非常食のローリングストック法：災害に備える賢い備蓄方法
はじめに
災害時に備えて非常食を備蓄することは重要ですが、ただ置くだけでは賞味期限切れのリスクがあります。そこでおすすめなのがローリングストック法です。
ローリングストック法は、日常的に非常食を消費しながら、新しいものを補充する備蓄方法で、無駄なく、安全に食料を管理できます。
ローリングストック法とは
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基本原則：常に「備蓄品 = 消費品」とする
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日常の食事で非常食を使い、使った分を新しいものと入れ替える
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賞味期限切れの心配が少なく、非常時に新鮮な食品を使用できる
ローリングストックに向く非常食
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レトルト食品
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カレー、シチュー、スープなど
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温め不要タイプも多く、日常食としても活用可能
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缶詰食品
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魚、肉、野菜、果物など
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長期保存可能で、普段の食事に取り入れやすい
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フリーズドライ食品・乾燥食品
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みそ汁、スープ、野菜、フルーツ
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お湯を注ぐだけで食べられるため日常でも便利
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アルファ米・即席ごはん
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普段の食事として活用し、食べた分を補充
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栄養補助食品・ゼリー
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小分け包装で持ち運びやすく、子どもや高齢者向け
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ローリングストック法の実践ポイント
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日常で食べられるものを選ぶ
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家族が普段食べても違和感のない味や形状の食品を備蓄
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期限の管理を徹底する
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使用したものは新しいものと入れ替え、賞味期限切れを防ぐ
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カテゴリー別に整理
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主食、副菜、スープ、栄養補助の順で分けて収納
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緊急時に必要なものをすぐ取り出せる
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家庭の人数や好みに合わせる
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一人分ずつのパックや家族分の量を考えて備蓄
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ローリングストック法のメリット
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無駄なく備蓄：賞味期限切れを防ぎ、食品を有効活用
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日常生活に取り入れやすい：普段の食事にも活用可能
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緊急時に新鮮な食品を確保：常に消費・補充されるので安心
まとめ
非常食のローリングストック法は、災害時の備えを効率的に行うための賢い方法です。
レトルト食品、缶詰、アルファ米、フリーズドライ食品を日常で活用しながら補充することで、家族全員が安心して食事を取れる備蓄が可能です。
日常生活に自然に取り入れられるローリングストック法で、災害に備えましょう。